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四万十川伝統の味　焼き鮎（腹わたなし）

¥4,200 税込

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【商品名】
四万十川伝統の味　焼き鮎（腹わたなし）

四万十川沿いの伝統の製法でつくった昔ながらの焼き鮎です。
内臓（腹わた）をあらかじめ取り除き、10時間以上じっくり焼いて乾燥させています。

「鮎の甘露煮」にすると骨までやわらかくできます。
出汁（だし）もよく出ますので、「鮎飯」にもお使いいただけます。

【注意】
冷凍でのお届けとなりますが、解凍後の再冷凍はできません。
解凍後・開封後はお早めにお召し上がりください。

焼き鮎は非常に壊れやすいため、完全な真空パックにしていません。
あらかじめご了承ください。

【発送】
発送は60サイズのアルミバックに入れてクール便（冷凍）にてお送りします。

代金のお支払い確定後（後払い決済の場合は注文確定後）5日以内に発送いたします。

日本最後の清流と呼ばれる高知県の四万十川。
その美しい清流で育った天然の魚を捕り、鮮度を保ったまま冷凍パックしました。
天然物ならではの味と身質をご堪能ください。

四万十川の鮎やうなぎのレシピをこちらで紹介しています。
↓
四万十川の天然もん Shimanto 魚
ＨＰ：https://shimanto-sakana.com/