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四万十川の天然干し鮎（天然鮎のひらき干物・天日干し）100ｇ×２（冷凍）

¥2,200 税込

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【商品名】
四万十川の天然干し鮎（天然鮎のひらき干物・天日干し）100ｇ×２（冷凍）
手間暇をかけた当店イチ押しの商品です。

【捕れた場所】
高知県四万十町大正

【詳細】
干物ひらき(冷凍100ｇ×2袋）
天然鮎を新鮮なうちに開いて天日干しにしました。
食べやすいサイズ小～中サイズを合わせて100ｇ×2袋にしています。

※写真はイメージです。
※真空パックしています。
※素揚げにしていただくと、頭から尾までバリバリと骨ごと食べられます。

【発送】
発送は60サイズのアルミバックに入れてクール便（冷凍）にてお送りします。

代金のお支払い確定後（後払い決済の場合は注文確定後）5日以内に発送いたします。

【食べ方】
おすすめの食べ方は素揚げです。
頭から尾まで骨ごと食べられますよ。
こちらのブログ記事で素揚げの作り方を紹介しています。
https://shimanto.base.shop/blog/2021/10/07/215934

トースター等であぶって食べても美味しいです。

塩は薄味にしておりますが、季節や鮎の大きさによっては塩加減が異なります。
味が薄い場合は塩または塩コショウ等を少しふってお食べください。

日本最後の清流と呼ばれる高知県の四万十川。
その美しい清流で育った天然の魚を捕り、新鮮なうちに開いて天日干しにしました。
天然物ならではの味と身質をご堪能ください。

四万十川の鮎やうなぎのレシピをこちらで紹介しています。
↓
四万十川の天然もん Shimanto 魚
ＨＰ：https://shimanto-sakana.com/